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9782013919098
Neuf

Alors, sans tout dévoiler non plus, puisque vous le découvrirez au fil des pages, qu'est-ce que c'est que ce Carrément vin ? Un guide ? Non. Même si c'est la réponse que font tous les auteurs de guide, dans mon cas, c'est vrai. C'est un instantané de dégustation : cent portraits de vigneron(ne)s, cent cuvées au naturel, sans rien d'autre que du raisin, ou presque. Ils prennent plein de noms ces vins-là, et personne n'est d'accord sur LE terme à employer...

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Alors, sans tout dévoiler non plus, puisque vous le découvrirez au fil des pages, qu'est-ce que c'est que ce Carrément vin ? Un guide ? Non. Même si c'est la réponse que font tous les auteurs de guide, dans mon cas, c'est vrai. C'est un instantané de dégustation : cent portraits de vigneron(ne)s, cent cuvées au naturel, sans rien d'autre que du raisin, ou presque. Ils prennent plein de noms ces vins-là, et personne n'est d'accord sur LE terme à employer.
Libres, nature, naturels, vivants, rebelles, nus, authentiques, purs... Il en existe presque autant que de sensibilités, d'ailleurs. Ils ont beau n'occuper qu'un pourcentage minime de la production, ce sont eux qui font le plus causer. On adore les détester ou, au contraire, les défendre avec une mauvaise foi crasse. Tentons un peu de définir ce que peuvent être ces vins iconoclastes.

L'auteur :
Sommelière de formation, Sandrine Goeyvaerts est caviste à Liège. Son blog, La Pinardothèque, a été élu "Blog de l'Année" par La Revue du Vin de France en 2014. Elle tient la rubrique vins au magazine Elle. Elle est l'auteur chez Hachette Pratique de l'ouvrage Jamais en carafe (2016).

Hachette Pratique
9782013919098
3 Produits

Fiche technique

Auteur(s)
Sandrine Goeyvaerts (Auteur), Yann Le Dluz (Illustrateur)
Editeur
Hachette Pratique
Langue(s)
Français
Dimensions (H x L)
22 cm x 22 cm
Nombre de pages
128
Poids total
572 g
Emplacement
M3.B

Références spécifiques

ISBN
9782013919098
EAN-13
9782013919098
Neuf

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