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Les petits fait maison - Légumes hérissons - Recettes testées à la maison
Les petits fait maison - Légumes hérissons - Recettes testées à la maison
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Les petits fait maison - Légumes hérissons - Recettes testées à la maison

4,50 €
7,99 €
9782017059776
Neuf

Sur le principe des pommes de terre  à la suédoise, découvrez 30 recettes gourmandes de plats complets ou d’accompagnements pour des viandes ou des poissons. Coupez les légumes en fines rondelles, garnissez-les de fromages, d’herbes, de charcuterie… enfournez et c’est prêt ! Pommes de terre, huile d’olive et herbes de Provence, Courgettes, oignons et tomates façon tian, Butternut à l’huile de noix...

Détails sur l'état de ce livre

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Sur le principe des pommes de terre  à la suédoise, découvrez 30 recettes gourmandes de plats complets ou d’accompagnements pour des viandes ou des poissons. Coupez les légumes en fines rondelles, garnissez-les de fromages, d’herbes, de charcuterie…  enfournez et c’est prêt ! 

Pommes de terre, huile d’olive et herbes de Provence, Courgettes, oignons et tomates façon tian, Butternut à l’huile de noix et marrons grillés, Patates douces, bacon, sirop d’érable et pécan, Potimarron, lard fumé, fromage et muscade…

L'auteur :
Très gourmande, la cuisine est, pour Stéphanie, ni plus ni moins qu’un jeu, un mariage de goûts, d’associations de produits, de couleurs, de formes et de textures différentes.

Elle est l’auteure de plusieurs ouvrages déjà parus aux éditions Tana - collections Grain de sel, Au fil des saisons, ma petite fabrique ou Comme à .... Alsacienne d'origine, elle a rédigé le titre « Il n'y a pas que la choucroute en Alsace » dans la nouvelle collection Cuisinez Vos Régions et est aussi l'auteure de deux ouvrages sur les petits gâteaux de Noël. La cuisine est une passion dont elle a fait son métier.

Elle anime des ateliers de cuisine pour enfants, à la galerie Fraîch’Attitude, à l’Atelier des chefs et au club des enfants parisiens. Stéphanie est l’ambassadrice de « bio Planète » une marque d’huile 100% bio et elle travaille aussi pour la grande distribution en temps que conseillère culinaire en création et innovation.

9782017059776
4 Produits

Fiche technique

Auteur(s)
Stéphanie de Turckheim (Auteur), Bernard Radvaner (Photographe), Jésiel Maxan (Styliste
Editeur
Hachette Pratique
Langue(s)
Français
Dimensions (H x L)
21 cm x 18 cm
Nombre de pages
89
Poids total
412 g
Emplacement
M3.D

Références spécifiques

ISBN
9782017059776
EAN-13
9782017059776
Neuf

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